Il cocodamola è un dolce conosciuto del Sud mediterraneo. Da tempo immemore, il cocodamolo ha guadagnato una certa popolarità in Europa, grazie alla sua forza. Tantissime ricette fanno uso il cocodamolo, per le prelibatezze tradizionali alla dolci moderni. Per chiarire, il cocodamolo è un ingrediente importante per la preparazione del cannolo l